Baccalà mantecato alla curcuma con polentina piccante
Vellutata di patate allo zafferano con polpo caramellato
Spiedino di gambero con guanciale croccante e cioccolato al peperoncino
Fiocco di chitarrina di cioccolato alle melanzane
Cubootto di salmone in crosta di pistacchio con cavolo rosso marinato all’aceto di lamponi
Dolce
€50